Czy zauważyłeś kiedyś, kupując jajka w supermarkecie, że na skorupce jest nadrukowany kod numeryczny? Zasadniczo służy do śledzenia i kontrolowania, skąd pochodzi to jajko.
Ale małe różnice w kodzie powodują duże zmiany w życiu kur, które je niosą: rodzaj wolności, którą cieszą się.
Aby dowiedzieć się wszystkiego o pochodzeniu jajek, które spożywasz, zalecamy przeczytanie tego nowego artykułu na naszej stronie o kodzie w jajach kurzych i ich znaczeniu.
Co mówi nam kod wydrukowany na skorupce jaja kurzego?
Opakowanie kartonowe zawiera nie tylko informacje o terminie ważności, wielkości jajek i sposobie ich przechowywania, ale także jako samo w sobie oferuje nam kod więcej informacji, niż możemy sądzić.
Kod, który widzimy na powierzchni jajka składa się z cyfr i liter Wytłoczenie tego kodu musi być wykonane kolorem czerwonym tusz spożywczy zgodny z przepisami europejskimi. Ponadto w przepisach Unii Europejskiej jest również napisane, że kod wydrukowany na jajach musi być również widoczny na opakowaniu. Ma to na celu ułatwienie konsumentom dostępu do tych informacji bez konieczności otwierania pudełka.
Ten kod został stworzony, aby prześledzić szlak jaja z farmy do sklepu, w którym będzie sprzedawaneW nim system hodowli kur jest oznaczony liczbą od 0 do 3, zatem ta liczba jest tą, która wskazuje na warunki bytowe kury, która zniosła to jajo i być może to ona może nas najbardziej zainteresować. konsumentów. Następnie znajdujemy dwuliterowy kod wskazujący kraj pochodzenia, po którym następuje więcej liczb, które gromadzą informacje o mieście i gospodarstwie pochodzenia.
System odchowu kur niosek
Jak wspomnieliśmy wcześniej, pierwsza cyfra kodu, który znajdujemy na skorupce jaja, mówi nam, jaki jest system chowu kur w gospodarstwie, z którego pochodzi jajo. Dzięki temu dowiadujemy się życie, jaki mają te kury, a nawet jakie pożywienie jedząJak powiedzieliśmy wcześniej, liczby idą od 0 do 3 i oznaczają:
3. Jajko od kur hodowanych w klatkach. Kury te przez całe życie żyją w klatkach i nie opuszczają ich. Z zaledwie niewielką przestrzenią, regulowaną, 750 cm2. Ta przestrzeń to coś więcej niż zwykły arkusz papieru A4, który ma 627 cm2. Zawsze w zamkniętych budynkach przemysłowych i bez oglądania słońca. Oczywistym jest, że ten rodzaj życia jest bardzo szkodliwy dla zdrowia kury, co prowadzi nas do wniosku, że rzeczywista jakość jaja będzie niższa ze względu na stres, ból i możliwe choroby, które żyjące w nich ptaki obszary mogą ucierpieć.
dwa. Jaja od kur hodowanych na ziemi. Ten przypadek poprawia nieco sytuację poprzedniego, ponieważ kury nie mieszkają w klatkach i mieszkają w dużych budynkach. Ale te przemysłowe budynki są zamknięte, z których nigdy nie wychodzą i nigdy nie widzą światła słonecznego. Ponadto w tej przestrzeni żyje tak wiele okazów, że ledwo mogą się poruszać. W rzeczywistości średnia gęstość na metr kwadratowy wynosi 12 kur na m2. Znowu jest oczywiste, że stan życia tych kur jest pod ciągłym stresem, a zatem z problemami zdrowotnymi, które mogą łatwo pojawić się po stresie i urazach, które mogą sobie nawzajem zadawać. W związku z tym wątpliwe jest, czy jakość uzyskiwanych jaj jest rzeczywiście najlepsza.
1. Jaja z wolnego wybiegu. Ten przypadek może być podobny do poprzedniego, ale zwierzęta mają dostęp na zewnątrz. Dzięki temu więcej przestrzeni, dostęp do świeżego powietrza i światła słonecznego. Możemy wywnioskować, że dzięki tej nieco bardziej znaczącej poprawie niż poprzednia, kury mogą cieszyć się nieco bardziej naturalnym życiem. Zatem w zasadzie powinny mniej stresu i problemów zdrowotnych, a ich jaja są zdrowsze.
0. Jajko z ekologicznych kurczaków. Kury te są hodowane na wolnym powietrzu, z żywnością ekologiczną, a nie z prefabrykowanej paszy. Nadal mają duże zamknięte obszary, jak w poprzednich przypadkach, do których można wejść, aby się schronić, ale z tą wielką różnicą, że nie są zmuszani do pozostania tam na zawsze. Ponadto cała żywność, którą spożywają, pochodzi z upraw ekologicznych. Można więc sądzić, że ptaki te będą zdrowsze pod różnymi względami niż te występujące w sytuacjach wymienionych powyżej. Dzięki temu Twoje jajka na pewno będą najzdrowsze i najlepsze.
Jakie jajko wybierzesz?
To oczywiście Twoja decyzja, ale z naszej strony chcemy zachęcać do dobrostanu i szacunku dla zwierząt, dlatego wybierzemy jajka o kodzie 0 lub 1.
Musimy skomentować, że im bardziej naturalny i zdrowy jest ich styl życia dla ptaków, tym większy efekt wywołany spożyciem tego jaja będzie również dla nas. Ekologiczne jaja, oprócz posiadania wszystkich najbardziej naturalnych składników, znacznie ograniczają przyjmowanie leków, zwłaszcza antybiotyków, i dlatego pośrednio będziemy spożywać mniej chemikaliów i leków niż w przypadku przypadek jaj z przemysłu intensywnego. Okazuje się też, że jest to droższy proces i utrzymanie niż przemysłowy, dlatego jest doceniany w cenach jaj w supermarketach.
Czy znałeś znaczenie tego kodu przed przeczytaniem tego artykułu? Jaka jest Twoja opinia? Jaką numerację wybierzesz od teraz i dlaczego? Odważ się skomentować to wszystko i to, co uważasz za konieczne, jesteśmy bardzo zainteresowani poznaniem tego, co myślisz i odpowiedzią na wszelkie pytania.
