Kurczaki przeniosły się z farm i wybiegów do więcej niż jednego domu i są doceniane jako zwierzęta towarzyszące ze względu na ich wielką wrażliwość i wyjątkowy charakter. Wśród wielu ras kurczaków, które istnieją na całym świecie, kurczak Araucana lub kurczak Mapuche jest jednym z najbardziej docenianych ze względu na swoje szczególne cechy.
Ta kura o kontrowersyjnym pochodzeniu jest wyjątkowa, zarówno ze względu na swoją historię, jak i osobliwości, wśród których znajduje się kolor jaj, które są naprawdę wyjątkowe. Chcesz odkryć wszystko o kurze Araucana? Zostań z nami, a dowiesz się dzięki temu artykułowi na naszej stronie.
Pochodzenie kury Araucana lub Mapuche
Kura Araucana lub Mapuche wzięła swoją nazwę od plemion zamieszkujących obecne terytoria Chile i Argentyny Te plemiona, Indianie Mapuche, hodowali te kury ze względu na ich wielką wartość odżywczą, a także ze względu na korzyści zdrowotne, które powszechnie im przypisywano. Przewiduje się, że pochodzą one z mieszanki kur rasy quetro z typowymi dla tego terenu colloncas.
Choć istnienie tych ptaków nie zostało odnotowane w żadnym dokumencie przed 1500 r. n.e., uważa się, że były one już obecne na wspomnianych terenach od czasów starożytnych przed- Kolumbijska A zatem rasa kurczaków araukańskich jest naprawdę stara.
Mimo tego, że jest to rasa o długiej historii, kury te dotarły do Europy i Stanów Zjednoczonych dopiero w drugiej dekadzie XX wieku, kiedy stały się bardzo popularne ze względu na szczególny charakter ich jaj.
Siedlisko kury Araucana lub kury Mapuche
Kurczak araukański zaczął zamieszkiwać tylko te tereny, na których żyli Indianie Mapuche, co obejmowało różne regiony Chile i Argentyny. Później Araukanie dotarli do innych części globu, takich jak Europa czy Stany Zjednoczone, choć stało się to dopiero niespełna sto lat temu, co w porównaniu z ich długą historią nie jest odległą.
Kurczaki Araucana są bardzo niezależne, więc aby być szczęśliwymi, muszą cieszyć się pewną dozą wolności. Oznacza to, że mają wystarczająco duży teren lub przestrzeń do poruszania się, aby móc wysiadywać jaja i spokojnie wypasać. Są one typowe dla obszary wiejskie, pola i gospodarstwa
Ponadto istnieją dzikie populacje kur z Mapuche, które znajdują się na obszarach południowego Chile, a także na wyspie Wielkanocy, dlatego nazywa się je również kurami wielkanocnymi.
Charakterystyka kury Araucana lub Mapuche
Kura Araucana lub kura Mapuche to mały do średniego ptaka, ze średnią masą ciała około 2,2 kg u kur i około 2,7 kilograma w kogutach. Istnieją wyraźne różnice między okazami, chociaż nigdy nie powinny być duże. Ponadto kury te nie mają ogona, co jest spowodowane obecnością w ich genomie nieszkodliwego genu, który powoduje tę osobliwość, oraz mają dłuższe upierzenie w okolicy podbródka i/lub uszu, dzięki czemu prezentują coś w rodzaju broda i kolczyki
Istnieją różne odmiany kurczaka Araucana, takie jak Araucana czarna, czerwona lub biała. Kolor kury Mapuche zależy od jej genetyki, bardzo często mieszając kolory i powodując powstawanie pasków lub malowanych wzorów. Z tego powodu często można zobaczyć czerwone kury Mapuche, na przykład z czarnymi plamkami.
Różnice między kogutem araukaskim a kurą
Zarówno kogut jak i kura Araucana mogą prezentować opisane wcześniej wzory kolorystyczne. Różnice między nimi leżą w wielkości, z największymi samcami sąoraz w grzebieniu. Podobnie jak w przypadku większości ras kurczaków, kogut ma wyraźniejszy grzebień niż kura.
Jaja kury araukaskiej
Pomimo powyższego, najbardziej osobliwą cechą kury araukańskiej i być może najważniejszą, jeśli chodzi o jej rozpoznanie, jest świadomość, że jej jaja są wyjątkowe. Te jaja są wyjątkowe, ponieważ mają raczej nietypowy kolor, zwykle niebieski dzięki pigmentowi zwanemu biliverdin.
Kolor jaj może się znacznie różnić nawet w zależności od lęgu tej samej kury, ponieważ zależy to nie tylko od genetyki, ale także od wielu innych czynników meteorologicznych i żywieniowych. W ten sposób jaja mogą wydawać się zielonkawe, jasnoniebieskie lub zielone We wszystkich przypadkach muszą być średniej wielkości. Właśnie ze względu na kolor jaj kura ta znana jest również jako kura znosząca niebieskie jaja.
Czy niebieskie jajka mają więcej właściwości?
Chociaż istnieje mit, że żywieniowo niebieskie jajka są korzystniejsze, są to tylko mit, ponieważ jedyną rzeczą, która odróżnia te jajka od białych lub brązowych jest to, że żółtko jest proporcjonalnie większe i twardszy, a także mający bardziej egzotyczną skorupę. Poza tymi szczegółami, niezwiązanymi z wartością odżywczą, właściwości jednego i drugiego są dokładnie takie same
Karmienie kur Araucana lub Mapuche
Kura araukaska prezentuje diet wszystkożerny, spożywając zarówno pokarmy pochodzenia roślinnego, jak zboża lub nasiona, warzywa, owoce, trawa i trawa lub owady, stawonogi i bardzo małe kręgowce.
Dzikie kurczęta często pasą się, dziobią i drapią ziemię w poszukiwaniu ziarna lub owadów. Jeśli są w zagrodzie lub na farmie, ważne jest, aby ich żywność była zbilansowana i dobrej jakości. Wielu rolników popełnia błąd, żywiąc je wyłącznie zbożem, co pozostawia im znaczne niedobory białka, ponieważ potrzebują białka normalnie pozyskiwanego z owadów i innych.
Reprodukcja kury Araucana lub Mapuche
Kury araukaskie prezentują rozmnażanie płciowe, co oznacza, że aby doszło do zapłodnienia, musi dojść do kopulacji między kogutem a samicą kurczak. Tylko w ten sposób jaja będą płodne, w przeciwnym razie nie będzie w środku zarodka i pisklę nie wykluje się z jaj złożonych przez kurę Araucana.
Jak już wspomnieliśmy, jaja tych kur mają unikalny kolor, żadna inna kura nie ma takich samych jaj. Niebieski kolor jaj kury Araucana wynika z obecności enzymu wydzielanego w jajowodzie (kanale, w którym jaja są gromadzone wewnątrz kury przed złożeniem), co sprawia, że hemoglobina zmienia się w biliwerdynę, pigment, który jest przenoszony do otoczki, nadając jej ten niebieski kolor.
Ciekawe jest to, że im więcej kura składa w krótkim czasie, tym mniej biliwerdyny będzie w jej jajach, więc ich skorupki będą miały jaśniejszy kolor niż skorupki te kury, które znoszą mniej. W ten sposób posiadanie kury Araucana w celu poddania jej bardzo następującym po sobie zniosom w celu uzyskania jej osobliwych niebieskich jaj nie jest dla niej właściwą ani najlepszą opcją, ponieważ efekt będzie wręcz odwrotny.
Opieka nad kurą Araucana lub Mapuche
Jeśli masz kury araukaskie, czy to jako zwierzę hodowlane, czy jako zwierzę domowe, musisz pamiętać, że te zwierzęta mają specyficzne wymagania. To prawda, że ich potrzeby nie różnią się od pozostałych kurczaków, z wyjątkiem tego, że potrzebują nieco więcej miejsca niż inne rasy. Przestrzeń ta musi mieć miejsce na zewnątrz, gdzie będą mogli się przewietrzyć i opalać, muszą mieć karmniki, poidła oraz miejsce do składania jaj, inkubacji i spania.
Tak samo ciekawe jest to, że mają obszar z piaskiem lub błotem, ponieważ używają ich do kąpieli piaskowych, a tym samym sprzątania ich upierzenie i utrzymanie go w dobrym stanie. Kąpiele te są typowe dla innych zwierząt, takich jak szynszyle.
Jeśli chodzi o dietę kury Araucana, tak jak powiedzieliśmy w poprzednich rozdziałach, musi być ona zbilansowana, zawierająca dużą ilość warzyw, w oparciu o spożycie trawy, świeża trawa, owoce i warzywa, w połączeniu ze spożyciem białka zwierzęcego takich jak owady czy stawonogi. Karmieniu musi towarzyszyć dobre nawodnienie, ważne jest, aby mieć dostęp do poideł ze świeżą i czystą wodą.
Zdrowie Araucana lub kury Mapuche
Kura Araucana nie wykazuje wielu wad wrodzonych, chociaż istnieje choroba, która od lat zagraża kurom Mapuche. Choroba ta jest spowodowana przez dominujący gen, gen determinujący obecność kolczyków w uszach kobiet Araucana. Problem pojawia się w przypadku skrzyżowania dwóch kur z tym genem, ponieważ w takich przypadkach posiadanie dwóch kopii tego genu powoduje śmiertelność praktycznie 100% w zarodkach przed wykluciem, będąc brutalnie śmiertelnym.
Jedynym sposobem zapobiegania rozprzestrzenianiu się tej choroby jest krzyżowanie kur bez kolczyków lub kur z kolczykami i jednej bez kolczyków, ponieważ te z kolczykami mają już dominujący gen, co może prowadzić do śmierć wszystkich piskląt w przypadku skrzyżowania dwóch z kolczykami.
Ponadto należy wziąć pod uwagę, że okazy, które mają baki muszą okresowo je ciąć, w przeciwnym razie mogą ukryć oczy lub nawet dostać się do środka, powodującoko stany takie jak zapalenie spojówek.
